Ernährungsjournalismus

Sie wollen leicht verdauliche Texte, die gut auf der Zunge zergehen? Ihnen gefallen stimmige Wortpassagen, die unterhalten und schmackhaft sind? Dabei sollen die Formulierungen knackig sein und das Thema auf den Punkt bringen?

Dann sind Sie hier richtig. Ich biete gute Recherche, Begeisterung für`s Thema , Zuverlässigkeit und Kreativität.

Ernährungsthemen bieten immer genügend Futter für die Presse. Sei es Biofood, Slowfood, Fast Food... an dieser Vielfalt kann man sich mit Worten gar nicht satt genug essen. 

Lebensmittelskandale, Kennzeichnungspflicht und Ernährungsirrtümer geben Anlaß zur Aufklärung. Damit tragen wir als Ernährungsexperten auch Verantwortung - die wir gerne wahrnehmen. Wissen tut immernoch Not - gerade wenn es um Essen und Trinken geht. Das Fachwissen und die Erfahrungen sind wichtige Voraussetzungen damit die Informationen gut verständlich und fundiert zu den Lesern, Zuhörern oder Zuschauern gelangen.

Meine Leistungen für Sie zum Themenbereich Ernährung

  • Recherche & Konzept
  • Fachartikel
  • Magazinartikel
  • Interviews

 

Beispiele

Erstellte Studienhefte für das Institut für Sport und Touristik IST

  • Lifestyle und Ernährungsverhalten I

Inhalte:

Familiäre Einflußfaktoren

Geschmackbildung

Essen und Psyche

Essstörungen

  • Lifestyle und Ernährungsverhalten I

Inhalte:

Kulturelle und traditionelle Unterschiede des Essverhaltens

Ernährungsrelevante Lebensstil- und Einflussfaktoren

  • Grundlagen der Ernährung

  • Ernährungsberatung

 

Zeitungsartikel

Fernsehwoche_Frische_Lebensmittel.pdf

Artikel Fernsehwoche Ausgabe 28/2010

Bild_am_Sonntag_-_Sommergetränke.pdf

Artikel Bild am Sonntag 18. Juli 2010

Lesezirkel_Artikel_Tomaten.pdf

Artikel Lesezirkel Ausgabe 09/2012

Artikel in
ernährungswegen.de